طرز تهیه آب گوجه فرنگی خانگی، نوشیدنی خنک و مغذی

آب گوجه فرنگی، نوشیدنی‌ای خوشمزه و سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی است که می‌توانید به راحتی در خانه تهیه کنید. این نوشیدنی نه تنها برای سلامتی مفید است، بلکه می‌تواند جایگزینی خنک و طبیعی برای نوشیدنی‌های صنعتی باشد. در این مقاله، طرز تهیه آب گوجه فرنگی به دو روش با آبمیوه‌گیری و بدون آبمیوه‌گیری را به شما آموزش می‌دهیم.

مواد لازم:

• گوجه‌فرنگی رسیده: 2 کیلوگرم
• نمک: به مقدار دلخواه
• فلفل سیاه: به مقدار دلخواه (اختیاری)
• آب (در صورت نیاز): به مقدار دلخواه (اختیاری)

مراحل تهیه:

روش اول: با آبمیوه‌گیری

1. گوجه‌فرنگی‌ها را بشویید و پوست آن‌ها را بگیرید. اگر پوست گوجه‌فرنگی‌ها نازک است، می‌توانید به جای گرفتن پوست، آنها را با آب داغ بخارپز کنید تا پوستشان به راحتی جدا شود.
2. گوجه‌فرنگی‌ها را به قطعات کوچک خرد کنید.
3. گوجه‌فرنگی‌های خرد شده را داخل آبمیوه‌گیری بریزید و آب آن‌ها را بگیرید.
4. آب گوجه فرنگی را در یک قابلمه بریزید و به جوش برسانید.
5. نمک و فلفل سیاه را به آب گوجه فرنگی اضافه کنید و به مقدار دلخواه هم بزنید.
6. حرارت را کم کنید و به مدت 10 تا 15 دقیقه بجوشانید تا آب گوجه فرنگی کمی غلیظ شود.
7. اگر آب گوجه فرنگی خیلی غلیظ شد، می‌توانید به مقدار دلخواه آب به آن اضافه کنید.
8. آب گوجه فرنگی را از صافی عبور دهید تا دانه‌ها و پوست باقی‌مانده جدا شوند.
9. آب گوجه فرنگی را در شیشه‌های استریل شده بریزید و درب آن‌ها را محکم ببندید.
10. شیشه‌های آب گوجه فرنگی را در یخچال نگهداری کنید و تا 2 ماه از آن استفاده کنید.

روش دوم: بدون آبمیوه‌گیری

1. گوجه‌فرنگی‌ها را بشویید و به قطعات کوچک خرد کنید.
2. گوجه‌فرنگی‌های خرد شده را داخل مخلوط‌کن بریزید و به خوبی پوره کنید.
3. پوره گوجه‌فرنگی را در یک قابلمه بریزید و به جوش برسانید.
4. نمک و فلفل سیاه را به پوره گوجه‌فرنگی اضافه کنید و به مقدار دلخواه هم بزنید.
5. حرارت را کم کنید و به مدت 15 تا 20 دقیقه بجوشانید تا پوره گوجه‌فرنگی کمی غلیظ شود.
6. اگر پوره گوجه‌فرنگی خیلی غلیظ شد، می‌توانید به مقدار دلخواه آب به آن اضافه کنید.
7. پوره گوجه‌فرنگی را از صافی عبور دهید تا دانه‌ها و پوست باقی‌مانده جدا شوند.
8. آب گوجه فرنگی را در شیشه‌های استریل شده بریزید و درب آن‌ها را محکم ببندید.
9. شیشه‌های آب گوجه فرنگی را در یخچال نگهداری کنید و تا 1 ماه از آن استفاده کنید.

برای خرید عمده آب میوه با ارزان ترین قیمت و بهترین کیفیت کافی است موکو شاپ را انتخاب نمایید.

بیشتر بخوانید: برای اطلاع از “طرز تهیه آب انبه” و “طرز تهیه آب هلو” کافی است بر روی لینک آبی رنگ کلیک نمایید.

خواص آب گوجه فرنگی

آب گوجه فرنگی، فراتر از یک نوشیدنی ساده، مملو از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌های قدرتمند است که فواید بی‌شماری برای سلامتی به ارمغان می‌آورد. در اینجا، به بررسی خواص شگفت‌انگیز این نوشیدنی گوارا می‌پردازیم و به شما می‌گوییم که چرا باید آن را در رژیم غذایی خود بگنجانید.

1. سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی:

آب گوجه فرنگی منبع غنی از ویتامین‌های A، C، E و K، پتاسیم، منیزیم، آهن و فسفر است. این ویتامین‌ها و مواد معدنی نقش اساسی در عملکردهای مختلف بدن از جمله تقویت سیستم ایمنی، سلامت پوست و مو، حفظ سلامت قلب و عروق و پیشگیری از بیماری‌های مزمن ایفا می‌کنند.

2. آنتی‌اکسیدانی قوی:

آب گوجه فرنگی به ویژه به خاطر محتوای بالای لیکوپن، یک آنتی‌اکسیدان قوی شناخته شده است. لیکوپن از سلول‌های بدن در برابر آسیب رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کند و به پیشگیری از انواع سرطان، بیماری‌های قلبی و سایر بیماری‌های مرتبط با افزایش سن کمک می‌کند.

3. کمک به کاهش وزن:

آب گوجه فرنگی کالری کمی دارد و سرشار از فیبر است که به شما احساس سیری طولانی‌تری می‌دهد و به کنترل اشتها و کاهش وزن کمک می‌کند.

4. تقویت سلامت قلب:

آب گوجه فرنگی به دلیل داشتن پتاسیم و لیکوپن، به تنظیم فشار خون و بهبود گردش خون کمک می‌کند و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی را کاهش می‌دهد.

5. محافظت از پوست:

آنتی‌اکسیدان‌های موجود در آب گوجه فرنگی، از جمله لیکوپن، از پوست در برابر آسیب اشعه UV خورشید محافظت می‌کنند و به حفظ سلامت و شادابی پوست کمک می‌کنند.

6. بهبود سلامت گوارش:

آب گوجه فرنگی منبع فیبر است که به هضم غذا کمک می‌کند و از یبوست پیشگیری می‌کند. همچنین، این نوشیدنی می‌تواند به سم زدایی بدن و بهبود عملکرد کبد کمک کند.

7. تقویت سیستم ایمنی:

ویتامین‌ها و مواد معدنی موجود در آب گوجه فرنگی، به ویژه ویتامین C، به تقویت سیستم ایمنی بدن و افزایش مقاومت در برابر بیماری‌ها کمک می‌کنند.

8. منبع انرژی:

آب گوجه فرنگی به دلیل داشتن کربوهیدرات و قند طبیعی، می‌تواند منبع خوبی از انرژی باشد و به شما در طول روز احساس شادابی و نشاط بدهد.

نکاتی برای مصرف آب گوجه فرنگی:

• برای حفظ فواید آب گوجه فرنگی، بهتر است آن را به صورت تازه و خانگی تهیه کنید.
• از افزودن نمک زیاد به آب گوجه فرنگی خودداری کنید.
• اگر به سوزش معده یا رفلاکس اسید معده مبتلا هستید، با احتیاط از آب گوجه فرنگی استفاده کنید.
• آب گوجه فرنگی را می‌توانید به تنهایی یا به عنوان بخشی از یک وعده غذایی سالم مصرف کنید.

آب گوجه فرنگی، یک نوشیدنی فوق‌العاده مغذی و گوارا است که فواید بی‌شماری برای سلامتی دارد. با افزودن این نوشیدنی به رژیم غذایی خود، می‌توانید به ارتقای سلامت کلی بدن خود کمک کنید.

علاوه بر موارد ذکر شده، آب گوجه فرنگی ممکن است فواید دیگری نیز داشته باشد که در حال حاضر در حال بررسی توسط محققان است.

بیشتر بخوانید: برای اطلاع از “طرز تهیه آب نارگیل” و “طرز تهیه آب گیلاس” کافی است بر روی لینک آبی رنگ کلیک نمایید.

خواص آب گوجه فرنگی برای پوست

در این ایجا، به بررسی خواص شگفت‌انگیز آب گوجه فرنگی برای پوست می‌پردازیم و می‌بینیم چگونه این نوشیدنی طبیعی می‌تواند به داشتن پوستی سالم، شاداب و جوان کمک کند.

1. روشن‌تر شدن پوست:

یکی از مهم‌ترین خواص آب گوجه فرنگی، دارا بودن لیکوپن است. لیکوپن، آنتی‌اکسیدانی قوی با خواص ضد التهابی، به روشن‌تر شدن پوست و کاهش لکه‌های تیره و هایپرپیگمانتاسیون کمک می‌کند. مصرف منظم آب گوجه فرنگی می‌تواند به مرور زمان، رنگ پوست را یکدست‌تر کرده و درخشش طبیعی آن را افزایش دهد.

2. ضد آفتاب طبیعی:

لیکوپن موجود در آب گوجه فرنگی، مانند یک ضد آفتاب طبیعی عمل می‌کند و از پوست در برابر آسیب‌های مضر اشعه UV خورشید محافظت می‌کند. این آنتی‌اکسیدان قدرتمند، با خنثی کردن رادیکال‌های آزاد ناشی از نور خورشید، از پیری زودرس پوست و ایجاد چین و چروک جلوگیری می‌کند.

3. آبرسانی عمیق پوست:

آب گوجه فرنگی منبع غنی از آب و الکترولیت‌ها است که به آبرسانی عمیق پوست کمک می‌کند. مصرف این نوشیدنی، به ویژه در فصل‌های گرم سال، می‌تواند از خشکی و کم‌آبی پوست جلوگیری کرده و آن را شاداب و لطیف نگه دارد.

4. تنظیم چربی پوست:

آب گوجه فرنگی به دلیل دارا بودن ترکیبات ضد التهابی، می‌تواند به تنظیم ترشح چربی پوست کمک کند. این خاصیت، آب گوجه فرنگی را به گزینه‌ای ایده‌آل برای افراد دارای پوست چرب و مستعد جوش تبدیل می‌کند.

5. جوانسازی و ضد پیری:

ویتامین C موجود در آب گوجه فرنگی، نقش مهمی در تحریک کلاژن‌سازی و افزایش خاصیت ارتجاعی پوست دارد. کلاژن، پروتئینی ضروری برای حفظ استحکام و شادابی پوست است. مصرف منظم آب گوجه فرنگی می‌تواند به کاهش خطوط ظریف و چین و چروک صورت کمک کرده و ظاهری جوان‌تر به پوست ببخشد.

نحوه استفاده از آب گوجه فرنگی برای پوست:

• مصرف خوراکی: نوشیدن یک تا دو لیوان آب گوجه فرنگی در روز، می‌تواند به طور کلی به سلامت و زیبایی پوست شما کمک کند.
• ماسک صورت: می‌توانید از آب گوجه فرنگی به عنوان ماسک صورت استفاده کنید. برای این کار، آب گوجه فرنگی را با کمی ماست یا عسل مخلوط کرده و به مدت 15 تا 20 دقیقه روی پوست خود قرار دهید. سپس با آب ولرم بشویید.

برای خرید عمده آبمیوه moco coco ، خرید عمده آبمیوه آلوئه ورا کافی است فروشگاه اینترنتی آنلاین موکو شاپ را انتخاب نمایید.

خواص آب گوجه فرنگی برای لاغری

به دنبال راهی طبیعی و خوشمزه برای لاغری و رسیدن به تناسب اندام هستید؟ آب گوجه فرنگی را امتحان کنید! این نوشیدنی پرخاصیت نه تنها کالری کمی دارد و سیرتان نگه می‌دارد، بلکه فواید بی‌شماری برای سلامتی‌تان نیز دارد.

در این اینجا، به بررسی خواص شگفت‌انگیز آب گوجه فرنگی برای لاغری می‌پردازیم و به شما می‌گوییم که چگونه می‌توانید از این اکسیر سلامتی در رژیم غذایی خود استفاده کنید.

1- کالری کم، فیبر بالا:

یکی از اصلی‌ترین دلایل مفید بودن آب گوجه فرنگی برای لاغری، کالری کم و فیبر بالای آن است. هر لیوان آب گوجه فرنگی (حدود 240 میلی‌لیتر) فقط حدود 41 کالری دارد، در حالی که سرشار از فیبر است. فیبر به شما احساس سیری طولانی‌تری می‌دهد و به هضم غذا کمک می‌کند، که می‌تواند به طور قابل توجهی به کاهش کالری دریافتی و لاغری کمک کند.

2- چربی سوز:

مطالعات نشان داده‌اند که آب گوجه فرنگی می‌تواند به سوزاندن چربی و کاهش وزن کمک کند. آب گوجه فرنگی حاوی ماده‌ای به نام اسید سیتریک است که به متابولیسم چربی‌ها کمک می‌کند و از تجمع چربی در بدن جلوگیری می‌کند.

3- افزایش متابولیسم:

آب گوجه فرنگی همچنین می‌تواند به افزایش متابولیسم بدن شما کمک کند. متابولیسم بالاتر به معنای سوزاندن کالری بیشتر، حتی در حالت استراحت است.

4- سم زدایی بدن:

آب گوجه فرنگی یک سم زدایی طبیعی برای بدن است. این نوشیدنی به دفع سموم و مواد زائد از بدن کمک می‌کند و عملکرد کبد را بهبود می‌بخشد. سم زدایی بدن می‌تواند به کاهش وزن و لاغری سریعتر کمک کند.

5- کنترل اشتها:

آب گوجه فرنگی می‌تواند به کنترل اشتها و جلوگیری از پرخوری کمک کند. فیبر موجود در آب گوجه فرنگی به شما احساس سیری طولانی‌تری می‌دهد و از هوس‌های غذایی و تمایل به خوردن میان وعده‌های ناسالم می‌کاهد.

6- منبع ویتامین‌ها و مواد معدنی:

آب گوجه فرنگی منبع غنی از ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری مانند ویتامین C، پتاسیم، منیزیم و آهن است. این مواد مغذی برای سلامتی کلی بدن ضروری هستند و می‌توانند به افزایش انرژی شما کمک کنند.

مقالات پیشنهادی:

بهترین میوه برای زانو درد

سیکس پک دخترونه