خنکای تابستان با شربت خاکشیر خانگی: طرز تهیه‌ای آسان و اصیل
شربت خاکشیر، نوشیدنی سنتی و محبوب ایرانیان، در گرمای طاقت‌فرسای تابستان، طراوت و شادابی را به ارمغان می‌آورد. این نوشیدنی گوارا، علاوه بر طعم دلنشین، خواص بی‌شماری برای سلامتی دارد. در این مطلب، طرز تهیه‌ی آسان و اصیل شربت خاکشیر را به شما آموزش می‌دهیم تا در منزل بتوانید این نوشیدنی خنک و پرخاصیت را تهیه و از آن لذت ببرید.
مواد لازم:
- خاکشیر: ¼ لیوان
- شکر: ½ لیوان
- آب: 4 لیوان
- گلاب: 2 قاشق غذاخوری (اختیاری)
- زعفران: به مقدار دلخواه (اختیاری)
- تخم شربتی: 1 قاشق غذاخوری (اختیاری)
- یخ: به مقدار دلخواه
طرز تهیه:
-
شستن خاکشیر: ابتدا خاکشیر را به دقت بشویید تا از تمیز بودن آن اطمینان حاصل کنید. برای شستن خاکشیر، آن را در یک ظرف بریزید و مقداری آب به آن اضافه کنید. سپس، خاکشیر را به آرامی هم بزنید تا آشغال و ناخالصی‌های احتمالی آن جدا شود. در نهایت، آب خاکشیر را خالی کرده و این عمل را تا زمانی که آب کاملاً شفاف شود، تکرار کنید.
-
خیساندن خاکشیر: خاکشیر شسته‌شده را به همراه 1 لیوان آب در یک ظرف مناسب بریزید و به مدت 30 دقیقه تا 1 ساعت خیس کنید. این کار باعث می‌شود که خاکشیر نرم شده و طعم و خواص آن به طور کامل آزاد شود.
-
تهیه شربت: در یک قابلمه، شکر و 3 لیوان آب را مخلوط کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید. صبر کنید تا شکر به طور کامل در آب حل شود و شربت به جوش آید. سپس، حرارت را کم کرده و به مدت 5 تا 10 دقیقه دیگر به شربت اجازه دهید تا بجوشد و غلیظ شود.
-
اضافه کردن گلاب و زعفران: پس از اینکه شربت به غلظت دلخواه رسید، از روی حرارت برداشته و گلاب و زعفران (در صورت تمایل) را به آن اضافه کنید.をよく هم بزنید تا مواد به طور یکنواخت مخلوط شوند.
-
ترکیب شربت و خاکشیر: پس از خنک شدن شربت، آن را به همراه خاکشیر خیس‌شده در یک پارچ یا لیوان بزرگ بریزید. به آرامی هم بزنید تا خاکشیر در شربت پخش شود.
-
اضافه کردن یخ و تخم شربتی: در نهایت، به دلخواه خود می‌توانید به شربت خاکشیر یخ و تخم شربتی خیس‌شده اضافه کنید.
برای خرید عمده آب میوه با ارزان ترین قیمت و بهترین کیفیت کافی است موکو شاپ را انتخاب نمایید.
بیشتر بخوانید: برای اطلاع از “طرز تهیه شربت گیاهی” و “طرز تهیه شربت بهار نارنج” کافی است بر روی لینک آبی رنگ کلیک نمایید.
خواص شربت خاکشیر
خاکشیر، این دانه‌ی ریز و قهوه‌ای رنگ، نه تنها در فصل گرما نوشیدنی خنک و دلچسبی برای رفع عطش و گرمازدگی است، بلکه خواص بی‌نظیری برای سلامتی بدن نیز دارد. در این مقاله به بررسی فواید شربت خاکشیر می‌پردازیم.
فواید شربت خاکشیر:
- کاهش فشار خون: خاکشیر به دلیل دارا بودن پتاسیم، به تنظیم فشار خون کمک می‌کند.
- کنترل قند خون: فیبر موجود در خاکشیر، قند خون را تنظیم می‌کند و از ابتلا به دیابت جلوگیری می‌کند.
- کاهش کلسترول: خاکشیر با کاهش کلسترول بد (LDL)، به سلامت قلب و عروق کمک می‌کند.
- لاغری و تناسب اندام: خاکشیر به دلیل داشتن فیبر، احساس سیری را افزایش می‌دهد و به کاهش وزن کمک می‌کند.
- پاکسازی کبد: خاکشیر سموم کبد را دفع می‌کند و به بهبود عملکرد آن کمک می‌کند.
- ضد یبوست: خاکشیر به دلیل داشتن فیبر، حرکات روده را تنظیم می‌کند و یبوست را درمان می‌کند.
- تقویت سیستم ایمنی: خاکشیر سرشار از آنتی‌اکسیدان است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند.
- سلامت پوست و مو: خاکشیر به دلیل داشتن ویتامین‌ها و مواد معدنی، به سلامت پوست و مو کمک می‌کند.
- کاهش تب: خاکشیر به دلیل داشتن خاصیت ضد التهابی، تب را کاهش می‌دهد.
- درمان کم خونی: خاکشیر به دلیل داشتن آهن، کم خونی را درمان می‌کند.
برای خرید عمده آبمیوه moco coco ، خرید عمده آبمیوه آلوئه ورا کافی است فروشگاه اینترنتی آنلاین موکو شاپ را انتخاب نمایید.
طرز تهیه شربت خاکشیر برای یبوست
یبوست، مشکلی شایع که بسیاری از افراد را درگیر می‌کند. دل‌درد، نفخ و دفع سخت مدفوع از جمله عوارض ناخوشایند یبوست هستند. خبر خوش این است که راه‌های ساده و طبیعی برای درمان یبوست وجود دارد. یکی از این روش‌ها، مصرف شربت خاکشیر است. در این مقاله، به طرز تهیه و خواص شربت خاکشیر برای یبوست می‌پردازیم.
مواد لازم:
- دو قاشق غذاخوری خاکشیر
- یک لیوان آب ولرم
- گلاب (دلخواه)
- عسل یا آبلیمو (دلخواه)
طرز تهیه:
- خاکشیر را به مدت 30 دقیقه در آب ولرم خیس کنید.
- پس از 30 دقیقه، خاکشیر را به همراه آب، از صافی عبور دهید.
- در صورت تمایل، می‌توانید به شربت خاکشیر، گلاب، عسل یا آبلیمو اضافه کنید.
نکات:
- برای اثرگذاری بیشتر، شربت خاکشیر را به صورت ناشتا میل کنید.
- می‌توانید از خاکشیر بو داده نیز برای تهیه شربت استفاده کنید.
- برای طعم بهتر، می‌توانید از میوه‌هایی مانند توت فرنگی، خیار یا گل محمدی در شربت خاکشیر استفاده کنید.
طرز تهیه شربت خاکشیر با آبلیمو
شربت خاکشیر با آبلیمو، یکی از نوشیدنی‌های سنتی و محبوب ایرانی‌ها است که در فصل گرما طرفداران زیادی دارد. این نوشیدنی نه تنها طعم دلنشینی دارد، بلکه خواص بسیاری برای سلامتی نیز دارد. در این اینجا، طرز تهیه‌ی ساده و اصولی این شربت را به شما آموزش می‌دهیم.
مواد لازم:
- خاکشیر: ¼ پیمانه
- آب: 4 پیمانه
- شکر: ½ پیمانه (به دلخواه)
- آبلیمو: 2 قاشق غذاخوری
- گلاب: 1 قاشق غذاخوری (اختیاری)
- یخ: به مقدار دلخواه
طرز تهیه:
- خاکشیر را پاک کنید: ابتدا خاکشیر را در یک کاسه بریزید و با آب سرد به آرامی بشویید تا ناخالصی‌ها و شن‌های آن جدا شوند. سپس، خاکشیر را به همراه مقداری آب در یک ظرف بریزید و اجازه دهید تا به مدت 30 دقیقه خیس بخورد.
- شربت را آماده کنید: در یک قابلمه، آب و شکر را با هم مخلوط کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید. به هم بزنید تا شکر حل شود و شربت به جوش بیاید. سپس، حرارت را کم کنید و 10 دقیقه دیگر به جوشیدن ادامه دهید تا شربت کمی غلیظ شود.
- خاکشیر را به شربت اضافه کنید: بعد از اینکه شربت از روی حرارت برداشته شد، خاکشیر خیس‌شده را به همراه آب آن به شربت اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا مخلوط شوند.
- آبلیمو و گلاب را اضافه کنید: آبلیمو و گلاب (در صورت تمایل) را به شربت اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شوند.
- شربت را خنک کنید: شربت را در یخچال قرار دهید تا خنک شود.
- سرو کنید: شربت خاکشیر با آبلیمو را در لیوان‌های دلخواه بریزید و با چند تکه یخ سرو کنید.
بیشتر بخوانید: برای اطلاع از “طرز تهیه شربت سکنجبین” و “طرز تهیه شربت بیدمشک” کافی است بر روی لینک آبی رنگ کلیک نمایید.
طرز تهیه شربت خاکشیر برای پاکسازی کبد
تابستان که فرا می‌رسد، نوشیدنی‌های خنک و طبیعی مثل شربت خاکشیر طرفداران زیادی پیدا می‌کنند. خاکشیر نه تنها عطش را فرو می‌نشاند، بلکه خواص بی‌نظیری برای سلامتی، به خصوص پاکسازی کبد دارد. در این اینجا، به شما طرز تهیه یک شربت خاکشیر اصیل و پرخاصیت را آموزش می‌دهیم که می‌تواند به سلامت کبدتان کمک کند.
مواد لازم:
- ۲ قاشق غذاخوری خاکشیر
- ۴ لیوان آب
- ۱/۲ پیمانه شکر (یا به دلخواه)
- ۱/۴ پیمانه گلاب (اختیاری)
- آبلیمو به مقدار دلخواه
طرز تهیه:
- خاکشیر را به مدت دو ساعت در آب خنک خیس کنید تا لعاب بدهد.
- بعد از دو ساعت، خاکشیر و آب خیس‌شده را به همراه شکر و گلاب (در صورت تمایل) داخل مخلوط‌کن بریزید و به خوبی مخلوط کنید.
- شربت را از صافی عبور دهید تا تفاله‌های خاکشیر جدا شوند.
- شربت خنک‌شده را در لیوان بریزید و با مقداری آبلیمو به دلخواهتان طعم‌دار کنید.
نکات:
- برای تهیه شربت خاکشیر می‌توانید از عرق بیدمشک یا بهار نارنج به جای گلاب استفاده کنید.
- اگر می‌خواهید شربتتان طعم شیرین‌تری داشته باشد، می‌توانید مقدار شکر را به دلخواهتان افزایش دهید.
- برای بهره‌مندی بیشتر از خواص خاکشیر، می‌توانید آن را به صورت ناشتا میل کنید.
- شربت خاکشیر را می‌توانید در یخچال نگهداری کنید و تا چند روز از آن استفاده کنید.
خواص شربت خاکشیر برای کبد:
- پاکسازی کبد: خاکشیر به دلیل داشتن فیبر بالا، به دفع سموم و مواد زائد از بدن و پاکسازی کبد کمک می‌کند.
- کاهش چربی کبد: خاکشیر می‌تواند به کاهش چربی کبد و پیشگیری از کبد چرب کمک کند.
- جلوگیری از التهاب کبد: خاکشیر دارای خواص ضد التهابی است که می‌تواند از التهاب کبد جلوگیری کند.
- بهبود عملکرد کبد: مصرف شربت خاکشیر می‌تواند به بهبود عملکرد کبد و افزایش ترشح صفرا کمک کند.
شربت خاکشیر، نوشیدنی طبیعی و گوارایی است که نه تنها در گرمای تابستان حس خنکی و طراوت را به شما هدیه می‌دهد، بلکه با داشتن خواص بی‌نظیری مانند پاکسازی کبد، می‌تواند به حفظ سلامتی شما نیز کمک کند.
مقالات پیشنهادی:
بدون دیدگاه