شربت تخم شربتی: خنکای تابستان با طعمی دلچسب

در گرمای طاقت‌ فرسای تابستان، هیچ چیز به اندازه یک لیوان شربت تخم شربتی خنک و گوارا نمی‌ چسبد.

این نوشیدنی سنتی ایرانی، علاوه بر طعم بی‌نظیرش، خواص بی‌شماری برای سلامتی دارد. در این مطلب، طرز تهیه شربت تخم شربتی را به صورت کامل و با نکات کلیدی به شما آموزش می‌دهیم تا بتوانید به راحتی این نوشیدنی دلچسب را در منزل تهیه کنید و از آن لذت ببرید.

مواد لازم:

• تخم شربتی: 2 قاشق غذاخوری
• آب: 4 لیوان
• شکر: به مقدار دلخواه
• گلاب: 2 قاشق غذاخوری (اختیاری)
• زعفران دم کرده: به مقدار دلخواه (اختیاری)
• آبلیمو: 1 عدد (اختیاری)

مراحل تهیه:

1. تخم شربتی را خیس کنید: ابتدا تخم شربتی را به مدت 10 تا 15 دقیقه در آب خنک خیس کنید تا لعاب بیاندازد. سپس آن را در یک صافی ریخته و با آب خنک بشویید تا اضافی لعاب آن گرفته شود.

2. شربت را آماده کنید: در یک قابلمه، آب و شکر را مخلوط کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید. هم بزنید تا شکر به طور کامل حل شود. سپس شربت را از روی حرارت برداشته و بگذارید خنک شود.

3. مواد را مخلوط کنید: در یک پارچ، تخم شربتی خیس شده، شربت خنک شده، گلاب (در صورت تمایل)، زعفران دم کرده (در صورت تمایل) و آبلیمو (در صورت تمایل) را با هم مخلوط کنید.

4. نوش جان کنید: شربت تخم شربتی را در لیوان‌های دلخواه بریزید و با چند تکه یخ سرو کنید.

برای خرید عمده آب میوه با ارزان ترین قیمت و بهترین کیفیت کافی است موکو شاپ را انتخاب نمایید.

بیشتر بخوانید: برای اطلاع از “طرز تهیه شربت زعفران” و “طرز تهیه شربت اکلیلی” کافی است بر روی لینک آبی رنگ کلیک نمایید.

خواص شربت تخم شربتی

تخم شربتی، دانه‌های ریز و سیاه‌رنگی هستند که از گیاه ریحان به دست می‌آیند. این دانه‌ها در ایران به نام‌های مختلفی مانند بادروج، حوک، تره خراسانی و بورنگ شناخته می‌شوند. شربت تخم شربتی، نوشیدنی خنک و دلچسبی است که از گذشته تا به امروز در فرهنگ ایرانی جایگاه ویژه‌ای داشته و علاوه بر رفع عطش، فواید بی‌شماری برای سلامتی دارد.

در این اینجا قصد داریم به بررسی خواص شربت تخم شربتی و فواید آن برای سلامتی بپردازیم.

فواید شربت تخم شربتی:

1. کاهش قند خون:

فیبر موجود در تخم شربتی به تنظیم قند خون و پیشگیری از دیابت نوع 2 کمک می‌کند.

2. کاهش کلسترول:

تخم شربتی حاوی اسیدهای چرب امگا 3 است که به کاهش کلسترول بد (LDL) و افزایش کلسترول خوب (HDL) کمک می‌کند.

3. کاهش وزن:

فیبر موجود در تخم شربتی احساس سیری را افزایش می‌دهد و به کاهش اشتها و در نتیجه، لاغری و تناسب اندام کمک می‌کند.

4. تقویت سیستم ایمنی:

تخم شربتی به دلیل دارا بودن آنتی‌اکسیدان، سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند و به مبارزه با عفونت‌ها کمک می‌کند.

5. بهبود سلامت گوارش:

فیبر موجود در تخم شربتی به بهبود عملکرد دستگاه گوارش، رفع یبوست و تنظیم حرکات روده کمک می‌کند.

6. تقویت پوست و مو:

تخم شربتی به دلیل دارا بودن ویتامین‌ها و مواد معدنی، به سلامت پوست و مو کمک می‌کند و از ریزش مو جلوگیری می‌کند.

7. کاهش فشار خون:

تخم شربتی به دلیل دارا بودن پتاسیم، به تنظیم فشار خون کمک می‌کند.

8. افزایش انرژی:

تخم شربتی به دلیل دارا بودن ویتامین‌ها و مواد معدنی، به افزایش سطح انرژی بدن کمک می‌کند.

9. کاهش استرس:

تخم شربتی به دلیل دارا بودن منیزیم، به کاهش استرس و اضطراب کمک می‌کند.

بیشتر بخوانید: برای اطلاع از “طرز تهیه شربت بلوکاراسائو” و “طرز تهیه شربت شاه توت با عسل” کافی است بر روی لینک آبی رنگ کلیک نمایید.

ارزش غذایی تخم شربتی

ارزش غذایی تخم شربتی عبارتند از:

1. فیبر:

تخم شربتی منبع غنی از فیبر محلول و نامحلول است. فیبر به هضم غذا کمک می‌کند، باعث ایجاد احساس سیری شده و در نتیجه به کاهش وزن و تناسب اندام کمک می‌کند.

2. پروتئین:

تخم شربتی منبع خوبی از پروتئین گیاهی است. پروتئین برای ساخت و ترمیم بافت‌ها، عضلات و استخوان‌ها ضروری است.

3. اسیدهای چرب امگا-3:

تخم شربتی سرشار از اسیدهای چرب امگا-3 است. اسیدهای چرب امگا-3 برای سلامت قلب، مغز و چشم‌ها ضروری هستند.

4. آنتی‌اکسیدان‌ ها:

تخم شربتی حاوی مقادیر زیادی آنتی‌اکسیدان است که به مبارزه با رادیکال‌های آزاد و محافظت از سلول‌ها در برابر آسیب کمک می‌کند.

5. ویتامین‌ها و مواد معدنی:

تخم شربتی منبع خوبی از ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری مانند آهن، کلسیم، منیزیم، فسفر و پتاسیم است.

تخم شربتی یک غذای فوق‌العاده مغذی است که فواید بی‌شماری برای سلامتی دارد. این دانه‌های کوچک را به راحتی می‌توان به رژیم غذایی خود اضافه کرد و از خواص شگفت‌انگیز آنها بهره‌مند شد.

نحوه مصرف تخم شربتی

تخم شربتی که به نام‌های ریحان مقدس، چیا و صریرا نیز شناخته می‌شود، مملو از فواید سلامتی است. این دانه‌های ریز سیاه سرشار از فیبر، پروتئین، آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد معدنی ضروری هستند. تخم شربتی طعمی ندارد و به راحتی می‌توان آن را به رژیم غذایی خود اضافه کرد.

طرق مصرف تخم شربتی:

1. نوشیدنی:

   • ساده‌ترین روش مصرف تخم شربتی، خیساندن آن در آب یا آب میوه است. حدود یک‌چهارم فنجان تخم شربتی را به 4 فنجان مایع دلخواهتان اضافه کنید و بگذارید 15 تا 30 دقیقه خیس بخورد تا لعاب‌دار شود. می‌توانید به این ترکیب میوه، عسل یا آبلیمو نیز اضافه کنید.

2. پودینگ:

   • برای تهیه پودینگ تخم شربتی، ¼ فنجان تخم شربتی را در شیر یا آب میوه خیس کنید و به مدت 2 تا 4 ساعت در یخچال بگذارید. سپس می‌توانید آن را با میوه، مغزها یا شیرین‌کننده طبیعی میل کنید.

3. اسموتی:

   • برای افزایش ارزش غذایی اسموتی‌هایتان، 1 تا 2 قاشق غذاخوری تخم شربتی خیس‌خورده به آن‌ها اضافه کنید.

4. غلات صبحانه:

   • شب قبل از خواب، تخم شربتی را در شیر یا ماست خیس کنید و صبح روز بعد همراه با غلات، میوه و مغزها میل کنید.

5. سالاد و سوپ:

   • تخم شربتی را به صورت خیس‌خورده یا خام به سالاد، سوپ و یا ماست اضافه کنید.

6. نان و شیرینی:

   • می‌توانید از تخم شربتی آسیاب‌شده به عنوان جایگزین بخشی از آرد در نان‌ها و شیرینی‌ها استفاده کنید.

نکات:

• برای بهره‌مندی از بیشترین خواص تخم شربتی، آن را به صورت تازه و دور از نور و رطوبت نگهداری کنید.
• تخم شربتی می‌تواند به سرعت آب را جذب کند، بنابراین حتماً آن را در مایعات کافی خیس کنید.
• افراد مبتلا به بیماری‌های خاص قبل از مصرف تخم شربتی با پزشک خود مشورت کنند.

مصرف روزانه:

• توصیه می‌شود روزانه 1 تا 2 قاشق غذاخوری تخم شربتی مصرف کنید.

با کمی خلاقیت می‌توانید از تخم شربتی در انواع غذاها و نوشیدنی‌ها استفاده کنید و از فواید بی‌نظیر آن بهره‌مند شوید.

برای خرید آبمیوه موکو کوکو ، خرید بستنی خشک و خرید آبمیوه آلوئه ورا کافی است فروشگاه اینترنتی آنلاین موکو شاپ را انتخاب نمایید.

شربت تخم شربتی با گلاب: خنکای تابستان، عطر دل‌انگیز گلاب

شربت تخم شربتی، نوشیدنی سنتی و محبوب ایرانیان، در گرمای تابستان طراوت و نشاط را به ارمغان می‌آورد. این شربت گوارا، با ترکیب تخم شربتی، گلاب، شکر یا شربت سکنجبین و آب، به سادگی در خانه قابل تهیه است و علاوه بر طعم دلنشین، خواص بی‌نظیری برای سلامتی دارد.

در این مقاله، به بررسی طرز تهیه شربت تخم شربتی با گلاب، خواص و فواید آن و نکاتی برای تهیه یک شربت بی‌نظیر می‌پردازیم.

مواد لازم:

• تخم شربتی: 2 قاشق غذاخوری
• گلاب: 2 قاشق غذاخوری
• شکر یا شربت سکنجبین: به مقدار دلخواه
• آب: 4 لیوان
• یخ: به مقدار دلخواه

طرز تهیه:

1. تخم شربتی را به مدت 2 تا 3 ساعت در آب ولرم خیس کنید تا لعاب‌دار شود.
2. در ظرفی جداگانه، شکر یا شربت سکنجبین را با آب مخلوط کنید تا حل شود.
3. گلاب را به شربت اضافه کنید.
4. تخم شربتی لعاب‌دار را به شربت گلاب و شکر اضافه کنید و به آرامی هم بزنید.
5. مخلوط را در یخچال قرار دهید تا خنک شود.
6. شربت تخم شربتی با گلاب را در لیوان بریزید و با یخ سرو کنید.

نکات:

• برای طعم قوی‌تر گلاب، می‌توانید از 3 قاشق غذاخوری گلاب استفاده کنید.
• در صورت تمایل می‌توانید از زعفران دم‌کرده برای رنگ و طعم بهتر شربت استفاده کنید.
• برای تهیه شربت سکنجبین، می‌توانید از دستورهای مختلف موجود در اینترنت استفاده کنید.
• شربت تخم شربتی را می‌توانید به مدت 2 تا 3 روز در یخچال نگهداری کنید.

خواص و فواید شربت تخم شربتی با گلاب

خواص و فواید شربت تخم شربتی با گلاب عبارتند از:

1. خنک‌ کننده و رفع عطش:

شربت تخم شربتی به دلیل داشتن لعاب فراوان، به حفظ آب بدن و رفع عطش در گرمای تابستان کمک می‌کند.

2. ملین و ضد یبوست:

تخم شربتی فیبر فراوانی دارد که به بهبود عملکرد دستگاه گوارش و رفع یبوست کمک می‌کند.

3. تقویت سیستم ایمنی بدن:

تخم شربتی سرشار از آنتی‌اکسیدان است که به تقویت سیستم ایمنی بدن و مبارزه با بیماری‌ها کمک می‌کند.

4. کاهش فشار خون:

تخم شربتی به تنظیم فشار خون و پیشگیری از بیماری‌های قلبی و عروقی کمک می‌کند.

5. کاهش قند خون:

تخم شربتی به تنظیم قند خون و پیشگیری از دیابت کمک می‌کند.

6. ضد التهاب:

تخم شربتی خاصیت ضد التهابی دارد و به کاهش التهاب در بدن کمک می‌کند.

7. تقویت حافظه:

تخم شربتی به بهبود عملکرد مغز و تقویت حافظه کمک می‌کند.

شربت تخم شربتی با گلاب، نوشیدنی گوارا و پرخاصیت است که به سادگی در خانه قابل تهیه است. این شربت خنک و دلچسب، در گرمای تابستان طراوت و نشاط را به ارمغان می‌آورد و برای سلامتی نیز بسیار مفید است.

طرز تهیه شربت تخمه شربتی رنگی

ما در این اینجا قصد داریم طرز تهیه شربت تخمه شربتی رنگی را به شما آموزش دهیم تا بتوانید با استفاده از رنگ‌های طبیعی، این نوشیدنی را به ظاهری جذاب و دلربا تبدیل کنید و از آن در مهمانی‌ها و دورهمی‌های خود لذت ببرید.

مواد لازم:

• تخم شربتی: 2 قاشق غذاخوری
• آب: 4 لیوان
• شکر: 1 لیوان
• گلاب: 2 قاشق غذاخوری (اختیاری)
• آبلیمو: 1 قاشق غذاخوری (اختیاری)
• رنگ خوراکی: به مقدار دلخواه (در رنگ‌های مختلف)

مراحل تهیه:

1. تخم شربتی را بشویید و به مدت 30 دقیقه در آب خیس کنید. تا خمیری و ژله‌ای شود.
2. در یک قابلمه، آب و شکر را مخلوط کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید. تا شکر به طور کامل حل شود.
3. پس از حل شدن شکر، شربت را از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک شود.
4. تخم شربتی خیس شده را به همراه گلاب و آبلیمو (در صورت تمایل) به شربت خنک شده اضافه کنید. و به آرامی هم بزنید تا مخلوط شوند.
5. شربت را در لیوان بریزید و به مقدار دلخواه رنگ خوراکی به آن اضافه کنید.
6. می توانید از رنگ های مختلف خوراکی برای ایجاد تنوع و زیبایی در شربت خود استفاده کنید.
7. شربت تخمه شربتی رنگی را در یخچال خنک کنید و از آن در گرمای تابستان لذت ببرید!

نکات:

• می توانید از انواع مختلف رنگ خوراکی مانند قرمز، آبی، سبز و … برای تهیه شربت تخمه شربتی رنگی استفاده کنید.
• برای ایجاد تنوع بیشتر، می توانید از میوه های مختلف مانند توت فرنگی، تمشک، یا خیار در شربت خود استفاده کنید.
• شربت تخمه شربتی را می توانید به صورت ساده و بدون رنگ خوراکی نیز تهیه کنید.
• برای نگهداری از شربت تخمه شربتی، آن را در یخچال و در ظرف دربسته نگهداری کنید.

با رعایت این نکات ساده، می توانید به راحتی یک شربت تخمه شربتی رنگی خوشمزه و دلچسب در خانه خود تهیه کنید و از آن در کنار خانواده و دوستان خود لذت ببرید.

سوالات متداول

1- آیا می توان از شربت تخمه شربتی برای کودکان استفاده کرد؟

بله، شربت تخمه شربتی برای کودکان نیز مفید است. البته توجه داشته باشید که از رنگ خوراکی طبیعی برای تهیه آن استفاده کنید و در مصرف آن زیاده روی نکنید.

2- بهترین زمان مصرف شربت تخمه شربتی چه زمانی است؟

شربت تخمه شربتی را می توانید در هر زمانی از روز میل کنید، اما به خصوص در روزهای گرم تابستان برای رفع عطش و خنک شدن بدن بسیار مناسب است.

امیدواریم از این مطلب لذت برده باشید و بتوانید با استفاده از این دستورالعمل، شربت تخمه شربتی رنگی خوشمزه و دلچسبی را در خانه خود تهیه کنید.

مقالات پیشنهادی:

بهترین میوه برای خارش پوست

بهترین میوه برای کمر درد