طرز تهیه شربت گیاهی: خنک و گوارا برای روزهای گرم تابستان
شربت‌های گیاهی، نوشیدنی‌های سنتی و پرطرفداری هستند که علاوه بر طعم دلنشین، خواص سلامتی فراوانی نیز دارند. در این مقاله، طرز تهیه چند نوع شربت گیاهی محبوب را به شما آموزش می‌دهیم تا بتوانید در روزهای گرم تابستان، از آن‌ها لذت ببرید.
مواد لازم:
- آب: به میزان دلخواه
- شکر: به میزان دلخواه (می‌توانید مقدار شکر را با توجه به ذائقه خود تنظیم کنید)
- گیاه مورد نظر: به میزان دلخواه (نعناع، گلاب، بیدمشک، بهارنارنج و…)
طرز تهیه:
-
تهیه شهد: ابتدا آب و شکر را در یک قابلمه مخلوط کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید. هم بزنید تا شکر به طور کامل حل شود. سپس، شهد را به جوش برسانید و به مدت 5 تا 10 دقیقه بجوشانید تا غلیظ شود.
-
دم کردن گیاه: گیاه مورد نظر خود را به صورت تازه یا خشک شده، به همراه مقداری آب در یک قوری بریزید. قوری را روی حرارت ملایم قرار دهید و به مدت 15 تا 20 دقیقه دم کنید.
-
ترکیب شربت و دم کرده: بعد از اینکه شهد و دم کرده گیاه خنک شدند، آن‌ها را با هم مخلوط کنید. می‌توانید به دلخواه، مقداری گلاب یا آبلیمو نیز به شربت اضافه کنید.
-
سرو شربت: شربت را در یخچال خنک کنید و سپس در لیوان‌های دلخواه خود بریزید و با یخ سرو کنید.
برای خرید عمده آب میوه با ارزان ترین قیمت و بهترین کیفیت کافی است موکو شاپ را انتخاب نمایید.
بیشتر بخوانید: برای اطلاع از “طرز تهیه شربت بهار نارنج” و “طرز تهیه شربت سکنجبین” کافی است بر روی لینک آبی رنگ کلیک نمایید.
انواع شربت گیاهی
شربت‌های گیاهی، نوشیدنی‌های سنتی و پرطرفداری هستند که علاوه بر طعم گوارا و خنک‌کنندگی در فصل گرما، خواص درمانی فراوانی نیز دارند. این شربت‌ها از ترکیب عرقیات گیاهی، آب، شکر و گاهی اوقات آبلیمو تهیه می‌شوند و در انواع مختلف با طعم‌ها و رنگ‌های متنوع در دسترس هستند.
در ادامه به معرفی برخی از محبوب‌ترین شربت‌های گیاهی و خواص آن‌ها می‌پردازیم:
1. شربت بهار نارنج: این شربت معطر و خوش‌طعم، طبع گرمی دارد و برای رفع سرد مزاجی، تقویت اعصاب، آرامش‌بخش و ضدتشنج مفید است.
2. شربت بیدمشک: شربت بیدمشک منبع غنی از ویتامین C است و خواص ضدالتهابی و ضدعفونی‌کننده دارد. این شربت برای رفع عطش، تصفیه خون و تقویت سیستم ایمنی بدن مفید است.
3. شربت زعفران: زعفران، ادویه گرانبهای ایرانی، خواص بی‌شماری برای سلامتی دارد. شربت زعفران علاوه بر طعم و عطر بی‌نظیر، برای تقویت حافظه، بهبود خلق‌وخو و رفع افسردگی مفید است.
4. شربت خاکشیر: خاکشیر، دانه‌ای لعاب‌دار و خنک‌کننده، طبعی گرم و تر دارد. شربت خاکشیر برای رفع عطش، گرمازدگی، یبوست و تصفیه خون مفید است.
5. شربت سکنجبین: سکنجبین، معجونی از سرکه، عسل و خرما، طبعی گرم و خشک دارد. این شربت خواص ضدالتهابی، ضدعفونی‌کننده و تصفیه‌کننده خون دارد و برای رفع کم‌خونی، تقویت حافظه و افزایش اشتها مفید است.
6. شربت آلبالو: شربت آلبالو، نوشیدنی محبوب و پرطرفدار در فصل تابستان است. این شربت طبعی سرد و تر دارد و برای رفع عطش، تصفیه خون و تقویت کبد مفید است.
7. شربت تخم شربتی: تخم شربتی، دانه‌ای لعاب‌دار و خنک‌کننده، طبعی گرم و تر دارد. شربت تخم شربتی برای رفع عطش، گرمازدگی، یبوست و تصفیه خون مفید است.
8. شربت نعناع: شربت نعناع، نوشیدنی خنک و گوارا با طعمی دلنشین است. این شربت برای رفع تهوع، دل‌درد و سوءهاضمه مفید است.
9. شربت زرشک: شربت زرشک، نوشیدنی ترش و ملس با خواص بی‌نظیر است. این شربت طبعی سرد و خشک دارد و برای تصفیه خون، دفع سموم بدن، تقویت کبد و پیشگیری از سنگ کلیه مفید است.
10. شربت تمبر هندی: شربت تمبر هندی، نوشیدنی ترش و گوارا با طعمی منحصر به فرد است. این شربت طبعی سرد و خشک دارد و برای رفع عطش، تصفیه خون، تقویت سیستم ایمنی بدن و پیشگیری از ابتلا به سرماخوردگی مفید است.
شربت‌های گیاهی علاوه بر طعم و خواص بی‌نظیر، می‌توانند جایگزینی سالم و طبیعی برای نوشیدنی‌های صنعتی و پرشکر باشند.
برای خرید عمده آبمیوه moco coco ، خرید عمده آبمیوه آلوئه ورا کافی است فروشگاه اینترنتی آنلاین موکو شاپ را انتخاب نمایید.
نکاتی در تهیه شربت‌های گیاهی
انتخاب مواد اولیه:
- از مواد اولیه مرغوب و باکیفیت استفاده کنید.
- عرقیات گیاهی را از مراکز معتبر و عطاری‌های مجاز تهیه کنید.
- گیاهان تازه را به خوبی بشویید و از عاری بودن آن‌ها از آلودگی مطمئن شوید.
تهیه شربت:
- میزان شکر شربت را متناسب با ذائقه خود تنظیم کنید.
- غلظت شربت را به دلخواه خود تنظیم کنید.
- می‌توانید از گلاب، زعفران و یا آبلیمو برای طعم‌دار کردن شربت‌ها استفاده کنید.
- شربت‌ها را پس از تهیه در یخچال نگهداری کنید و تا یک هفته مصرف کنید.
نکات تکمیلی:
- برای تهیه شربت‌های گیاهی می‌توانید از دستورهای مختلف موجود در منابع معتبر مانند کتاب‌های آشپزی و یا وب‌سایت‌های آشپزی استفاده کنید.
- در صورت تمایل می‌توانید ابتکار و خلاقیت خود را در تهیه شربت‌ها به کار برده و از ترکیب‌های جدید استفاده کنید.
- شربت‌های گیاهی را می‌توان به صورت ساده و یا همراه با یخ میل کرد.
- این شربت‌ها نوشیدنی‌های مناسبی برای روزهای گرم سال هستند و می‌توانند طراوت و شادابی را به شما هدیه کنند.
امیدواریم با رعایت این نکات، شربت‌های گیاهی خوشمزه و باکیفیت تهیه کنید و از طعم و خواص بی‌نظیر آن‌ها لذت ببرید.
طرز تهیه شربت با عرق های گیاهی
شربت های گیاهی، نوشیدنی های سنتی و پرطرفداری هستند که علاوه بر طعم دلنشین، خواص درمانی فراوانی نیز دارند. در فصل گرما، می توانند جایگزینی خنک و سالم برای نوشابه های گازدار و صنعتی باشند.
در این مطلب، به معرفی طرز تهیه ی دو نوع شربت پرطرفدار با عرق های گیاهی می پردازیم:
شربت عرق بیدمشک:
مواد لازم:
- عرق بیدمشک: ۱ لیوان
- آب: ۳ لیوان
- شکر: به میزان دلخواه
- گلاب: ۱ قاشق غذاخوری (اختیاری)
- زعفران دم کرده: ۱ قاشق غذاخوری (اختیاری)
- یخ: به مقدار لازم
طرز تهیه:
- در یک ظرف مناسب، عرق بیدمشک و آب را مخلوط کنید.
- شکر را به تدریج اضافه کنید و هم بزنید تا حل شود.
- گلاب و زعفران دم کرده را (در صورت تمایل) اضافه کنید.
- مخلوط را به خوبی هم بزنید و در یخچال قرار دهید تا خنک شود.
- شربت بیدمشک را به همراه یخ سرو کنید.
نکات:
- می توانید به جای شکر از عسل نیز استفاده کنید.
- برای طعم قوی تر، می توانید از ۲ لیوان عرق بیدمشک استفاده کنید.
- برای تزیین شربت می توانید از برش های لیمو یا نعنا استفاده کنید.
شربت عرق بهار نارنج:
مواد لازم:
- عرق بهار نارنج: ۱ لیوان
- آب: ۳ لیوان
- شکر: به میزان دلخواه
- گلاب: ۱ قاشق غذاخوری
- زعفران دم کرده: ۱ قاشق غذاخوری
- یخ: به مقدار لازم
طرز تهیه:
- در یک ظرف مناسب، عرق بهار نارنج و آب را مخلوط کنید.
- شکر را به تدریج اضافه کنید و هم بزنید تا حل شود.
- گلاب و زعفران دم کرده را (در صورت تمایل) اضافه کنید.
- مخلوط را به خوبی هم بزنید و در یخچال قرار دهید تا خنک شود.
- شربت بهار نارنج را به همراه یخ سرو کنید.
بیشتر بخوانید: برای اطلاع از “طرز تهیه شربت خاکشیر” و “طرز تهیه شربت بیدمشک” کافی است بر روی لینک آبی رنگ کلیک نمایید.
نکات:
- می توانید به جای شکر از عسل نیز استفاده کنید.
- برای طعم قوی تر، می توانید از ۲ لیوان عرق بهار نارنج استفاده کنید.
- برای تزیین شربت می توانید از برش های لیمو یا بهار نارنج استفاده کنید.
سایر شربت های گیاهی:
علاوه بر شربت های بیدمشک و بهار نارنج، می توانید از عرق های گیاهی دیگر مانند عرق نعنا، عرق کاسنی، عرق شاتره و … برای تهیه ی شربت استفاده کنید. به طور کلی، برای تهیه ی شربت با هر نوع عرق گیاهی، می توانید از دستور کلی که در بالا ارائه شد استفاده کنید و فقط میزان عرق و شکر را مطابق با ذائقه خودتان تنظیم کنید.
مقالات پیشنهادی:
بدون دیدگاه