طرز تهیه چای سرد: خنک و دلچسب برای روزهای گرم تابستان
چای سرد، نوشیدنی محبوب و گوارایی است که به خصوص در فصل گرما طرفداران زیادی پیدا می‌کند. تهیه این نوشیدنی خنک و دلچسب بسیار ساده است و می‌توانید در عرض چند دقیقه آن را در منزل خود آماده کنید.
در این مطلب، دو روش متداول برای تهیه چای سرد به شما آموزش می‌دهیم:
روش اول: دم کردن چای به روش سنتی
مواد لازم:
- ۴ چای کیسه‌ای یا ۲ قاشق غذاخوری چای سیاه
- ۵۰۰ میلی‌لیتر آب جوش
- شکر یا عسل به مقدار دلخواه
- آبلیمو یا لیمو ترش به مقدار دلخواه
- یخ به مقدار دلخواه
مراحل تهیه:
- چای کیسه‌ای یا چای سیاه را در قوری بریزید.
- آب جوش را روی چای بریزید و به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه دم کنید.
- پس از دم کشیدن، چای را صاف کرده و بگذارید تا خنک شود.
- شکر یا عسل را به چای خنک شده اضافه کنید و هم بزنید تا حل شود.
- آبلیمو یا لیمو ترش را به همراه یخ به چای اضافه کنید و از نوشیدنی خنک و دلچسب خود لذت ببرید.
نکات:
- می‌توانید از انواع مختلف چای مانند چای سیاه، چای سبز یا چای سفید برای تهیه چای سرد استفاده کنید.
- برای طعم‌دار کردن چای سرد می‌توانید از میوه‌های مختلفی مانند برش‌های لیمو، پرتقال، سیب یا توت فرنگی استفاده کنید.
- همچنین می‌توانید به جای شکر یا عسل از شربت‌های طعم‌دار مانند نعنا یا گلاب برای شیرین کردن چای سرد استفاده کنید.
روش دوم: تهیه چای سرد با چای فوری
مواد لازم:
- ۳ قاشق غذاخوری چای فوری
- ۵۰۰ میلی‌لیتر آب سرد
- شکر یا عسل به مقدار دلخواه
- آبلیمو یا لیمو ترش به مقدار دلخواه
- یخ به مقدار دلخواه
مراحل تهیه:
- چای فوری را در یک لیوان بزرگ یا پارچ بریزید.
- آب سرد را به چای فوری اضافه کنید و هم بزنید تا حل شود.
- شکر یا عسل را به چای اضافه کنید و هم بزنید تا حل شود.
- آبلیمو یا لیمو ترش را به همراه یخ به چای اضافه کنید و از نوشیدنی خنک و دلچسب خود لذت ببرید.
برای خرید عمده آب میوه با ارزان ترین قیمت و بهترین کیفیت کافی است موکو شاپ را انتخاب نمایید.
بیشتر بخوانید: برای اطلاع از ” طرز تهیه چای عدنی” و “طرز تهیه چای نعناع فلفلی ” کافی است بر روی لینک آبی رنگ کلیک نمایید.
خواص شگفت‌انگیز چای سرد: خنک‌کننده‌ای طبیعی و سرشار از فواید سلامتی
چای سرد، نوشیدنی محبوب و گوارایی است که در روزهای گرم تابستان طراوت خاصی را به ارمغان می‌آورد. اما جالب است بدانید که این نوشیدنی خنک، علاوه بر طعم دلنشین، خواص سلامتی فراوانی نیز دارد. در این مقاله به بررسی فواید شگفت‌انگیز چای سرد می‌پردازیم.
1. سرشار از آنتی‌اکسیدان: چای سرد، به خصوص چای سبز، منبع غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها است که به مبارزه با رادیکال‌های آزاد و محافظت از سلول‌ها در برابر آسیب کمک می‌کنند. آنتی‌اکسیدان‌ها می‌توانند خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن مانند سرطان، بیماری‌های قلبی و عروقی و التهابات را کاهش دهند.
2. تقویت سیستم ایمنی: چای سرد به تقویت سیستم ایمنی بدن و افزایش مقاومت آن در برابر بیماری‌ها کمک می‌کند. آنتی‌اکسیدان‌ها و سایر مواد مغذی موجود در چای سرد، سیستم ایمنی را تحریک می‌کنند و به بدن در مبارزه با عفونت‌ها و بیماری‌ها کمک می‌کنند.
3. بهبود عملکرد مغز: برخی مطالعات نشان داده‌اند که چای سرد می‌تواند به بهبود عملکرد مغز و حافظه کمک کند. کافئین موجود در چای سرد می‌تواند هوشیاری و تمرکز را افزایش دهد و همچنین ممکن است خطر ابتلا به بیماری‌هایی مانند آلزایمر و پارکینسون را کاهش دهد.
4. کمک به کاهش وزن: چای سرد می‌تواند به عنوان یک نوشیدنی کم‌کالری و بدون قند، به برنامه کاهش وزن شما کمک کند. کافئین موجود در چای سرد می‌تواند متابولیسم را افزایش دهد و به سوزاندن کالری بیشتر کمک کند.
5. سم‌زدایی بدن: چای سرد به دلیل خاصیت ادرارآوری، می‌تواند به سم‌زدایی بدن و دفع سموم از آن کمک کند.
6. سلامت پوست: آنتی‌اکسیدان‌های موجود در چای سرد می‌توانند از پوست در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد مانند چین و چروک و لکه‌های پیری محافظت کنند.
7. سلامت مو: چای سرد می‌تواند به سلامت مو نیز کمک کند. آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد مغذی موجود در چای سرد می‌توانند از مو در برابر آسیب‌های ناشی از عوامل محیطی مانند آلودگی هوا و اشعه UV محافظت کنند.
8. منبع مواد مغذی: چای سرد علاوه بر آنتی‌اکسیدان‌ها، حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری مانند ویتامین C، منیزیم و پتاسیم نیز می‌باشد.
برای خرید عمده آبمیوه موکو کوکو ، خرید عمده آبمیوه آلوئه ورا کافی است فروشگاه اینترنتی آنلاین موکو شاپ را انتخاب نمایید.
نکات مهم در تهیه چای سرد
نکات مهم برای تهیه چای سردی خنک و خوشمزه عبارتند از:
انتخاب چای:
- نوع چای: چای سیاه، سبز یا سفید را می توانید برای پایه چای سرد خود استفاده کنید. چای سیاه طعمی قوی و کلاسیک دارد، چای سبز طعم ملایم تری دارد و چای سفید طعم ظریف و گلگونی دارد.
- کیفیت چای: از چای با کیفیت بالا استفاده کنید تا بهترین طعم را داشته باشید. چای های کیسه ای معمولا به اندازه چای های برگ دار طعم قوی ندارند.
دم کردن چای:
- مقدار چای: به ازای هر فنجان آب، یک قاشق چایخوری چای استفاده کنید.
- دمای آب: آب را به جوش برسانید و سپس بگذارید کمی خنک شود (حدود 80 درجه سانتیگراد). ریختن آب جوش روی چای می تواند باعث تلخی آن شود.
- زمان دم کردن: چای را به مدت 3 تا 5 دقیقه دم کنید. دم کردن بیش از حد می تواند باعث تلخی چای شود.
سرد کردن چای:
- روش سریع: چای را بعد از دم کردن در یک ظرف کم عمق بریزید و به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید. سپس آن را با یخ سرو کنید.
- روش تدریجی: چای را بعد از دم کردن در یخچال قرار دهید و اجازه دهید به آرامی خنک شود. این روش طعم چای را بهتر حفظ می کند.
طعم دهی به چای:
- شیرین کننده: می توانید از شکر، عسل، شربت ساده یا استویا برای شیرین کردن چای خود استفاده کنید.
- طعم دهنده ها: می توانید از برش های لیمو، لیموترش، پرتقال، نعناع، زنجبیل یا سایر میوه ها و گیاهان برای طعم دادن به چای خود استفاده کنید.
بیشتر بخوانید: برای اطلاع از “طرز تهیه چای خشک گلابی” و “انواع چای گیاهی” کافی است بر روی لینک آبی رنگ کلیک نمایید.
نکات دیگر:
- از آب تصفیه شده استفاده کنید تا طعم چای بهتر شود.
- چای را می توانید تا 24 ساعت در یخچال نگهداری کنید.
- برای سرو چای سرد می توانید از لیوان های بلند، لیوان های ماسون یا بطری های شیشه ای استفاده کنید.
- می توانید چای سرد را با یخ های طعم دار، میوه های تازه یا تکه های یخ زده میوه سرو کنید.
با امتحان کردن نکات مختلف، می توانید چای سردی با طعم دلخواه خود تهیه کنید.
مقالات پیشنهادی:
بدون دیدگاه