طرز تهیه آب هویج: نوشیدنی گوارا و سرشار از ویتامین
آب هویج، نوشیدنی محبوب و پرطرفداری است که به دلیل طعم دلنشین و خواص بی‌نظیرش، در بین مردم جایگاه ویژه‌ای دارد. این نوشیدنی سرشار از ویتامین A، بتاکاروتن، آنتی‌اکسیدان‌ها و فیبر است که فواید بسیاری برای سلامتی دارد.
در این مطلب، طرز تهیه دو روش ساده و مرسوم برای تهیه آب هویج با استفاده از آبمیوه‌گیری و مخلوط‌کن را به شما آموزش می‌دهیم. همچنین نکات تکمیلی و روش‌های خلاقانه‌ای برای تنوع بخشیدن به طعم آب هویج ارائه خواهیم کرد.
مواد لازم:
- هویج: ۵۰۰ گرم
- آب (اختیاری): به میزان لازم
- میوه و سبزیجات دلخواه (اختیاری): برای طعم‌دهی (سیب، پرتقال، جعفری، زنجبیل و …)
مراحل تهیه:
روش اول: با استفاده از آبمیوه‌گیری
- هویج‌ها را بشویید و پوست بگیرید. برای حفظ بیشتر ویتامین‌ها، می‌توانید به جای پوست کندن، هویج‌ها را با برس سبزیجات به خوبی بشویید.
- هویج‌ها را به قطعات کوچک‌تر برش دهید. این کار به آبمیوه‌گیری راحت‌تر کمک می‌کند.
- هویج‌های خرد شده را داخل مخزن آبمیوه‌گیری بریزید.
- آب هویج را بگیرید. در صورت تمایل می‌توانید برای رقیق‌تر شدن آب هویج، مقداری آب به آن اضافه کنید.
- آب هویج را بلافاصله پس از تهیه میل کنید. برای حفظ بهترین کیفیت و طعم، بهتر است آب هویج را به صورت تازه مصرف کنید.
روش دوم: با استفاده از مخلوط‌کن
- هویج‌ها را بشویید، پوست بگیرید و به قطعات کوچک‌تر برش دهید.
- هویج‌های خرد شده و مقداری آب را داخل مخلوط‌کن بریزید.
- مواد را تا زمانی که صاف و یکدست شوند، مخلوط کنید.
- آب هویج را با صافی ریز صاف کنید تا پالپ آن جدا شود.
- آب هویج را بلافاصله پس از تهیه میل کنید.
نکات تکمیلی:
- برای طعم‌دهی بیشتر به آب هویج می‌توانید از میوه‌ها و سبزیجات دلخواه خود مانند سیب، پرتقال، جعفری، زنجبیل و … استفاده کنید.
- می‌توانید مقداری عسل یا شیره خرما به آب هویج اضافه کنید تا طعم شیرین‌تری داشته باشد.
- برای خنک‌تر شدن آب هویج می‌توانید از یخ استفاده کنید.
- اگر دستگاه آبمیوه‌گیری یا مخلوط‌کن ندارید، می‌توانید هویج‌ها را رنده ریز کرده و با استفاده از پارچه تنظیف، آب آن را بگیرید.
- آب هویج را می‌توان به مدت 1 تا 2 روز در یخچال نگهداری کرد.
برای خرید عمده آب میوه با ارزان ترین قیمت و بهترین کیفیت کافی است موکو شاپ را انتخاب نمایید.
بیشتر بخوانید: برای اطلاع از “طرز تهیه آب انجیر” و “طرز تهیه آب خربزه” کافی است بر روی لینک آبی رنگ کلیک نمایید.
خواص آب هویج
آب هویج، نوشیدنی خوشمزه و پرخاصیتی که از دیرباز در فرهنگ غذایی ایرانیان جایگاه ویژه‌ای داشته است. این نوشیدنی نارنجی رنگ، سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها است که فواید بی‌شماری برای سلامتی بدن به ارمغان می‌آورد.
در این اینجا، به بررسی برخی از مهم‌ترین خواص آب هویج می‌پردازیم:
1. سلامتی چشم: آب هویج به دلیل غنی بودن از ویتامین A، برای سلامت چشم و بینایی بسیار مفید است. بتاکاروتن موجود در هویج، در بدن به ویتامین A تبدیل می‌شود و از شبکیه چشم در برابر آسیب‌های ناشی از نور خورشید محافظت می‌کند. همچنین، مصرف منظم آب هویج می‌تواند به پیشگیری از بیماری‌های چشمی مانند آب مروارید و دژنراسیون ماکولا کمک کند.
2. تقویت سیستم ایمنی: آب هویج سرشار از ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌ها است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کنند. این آنتی‌اکسیدان‌ها با رادیکال‌های آزاد مبارزه می‌کنند و از بدن در برابر عفونت‌ها و بیماری‌ها محافظت می‌کنند.
3. سلامت پوست: ویتامین A و آنتی‌اکسیدان‌های موجود در آب هویج، برای سلامت پوست بسیار مفید هستند. این مواد به حفظ رطوبت پوست، افزایش کلاژن سازی و کاهش چین و چروک کمک می‌کنند. همچنین، آب هویج می‌تواند به بهبود التهابات پوستی مانند آکنه و اگزما کمک کند.
4. هضم بهتر: آب هویج منبع خوبی از فیبر است که به هضم بهتر غذا و سلامت دستگاه گوارش کمک می‌کند. فیبر موجود در آب هویج، حرکات روده را تنظیم می‌کند و از یبوست پیشگیری می‌کند.
5. پیشگیری از سرطان: آنتی‌اکسیدان‌های موجود در آب هویج، می‌توانند به پیشگیری از ابتلا به انواع سرطان کمک کنند. این آنتی‌اکسیدان‌ها با رادیکال‌های آزاد مبارزه می‌کنند و از سلول‌های بدن در برابر آسیب‌های DNA محافظت می‌کنند.
6. سلامت قلب: آب هویج به دلیل غنی بودن از پتاسیم، می‌تواند به تنظیم فشار خون و سلامت قلب کمک کند. همچنین، بتاکاروتن موجود در آب هویج، می‌تواند به کاهش سطح کلسترول بد (LDL) در خون کمک کند.
7. افزایش انرژی: آب هویج منبع خوبی از ویتامین B6 و منگنز است که به تولید انرژی در بدن کمک می‌کنند. این ویتامین‌ها همچنین می‌توانند به کاهش خستگی و افزایش سطح انرژی بدن کمک کنند.
8. سم‌زدایی بدن: آب هویج به دلیل داشتن خاصیت ادرارآور، می‌تواند به سم‌زدایی بدن کمک کند. این نوشیدنی به دفع سموم و مواد زائد از بدن کمک می‌کند و به سلامت کبد و کلیه‌ها کمک می‌کند.
9. تقویت مو: ویتامین A و آنتی‌اکسیدان‌های موجود در آب هویج، برای سلامت مو بسیار مفید هستند. این مواد به تقویت ریشه مو، افزایش رشد مو و جلوگیری از ریزش مو کمک می‌کنند.
10. زیبایی مو: آب هویج می‌تواند به درخشش و براقی موها کمک کند. بتاکاروتن موجود در آب هویج، به موها رنگ طبیعی و زیبایی می‌بخشد.
بیشتر بخوانید: برای اطلاع از “طرز تهیه آب زغال اخته” و “طرز تهیه آب هندوانه” کافی است بر روی لینک آبی رنگ کلیک نمایید.
ارزش غذایی آب هویج
آب هویج، نوشیدنی محبوب و پرطرفداری است که به خاطر طعم دلچسب و خواص بی‌نظیرش شناخته می‌شود. این نوشیدنی نارنجی رنگ، سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها است که فواید متعددی برای سلامتی بدن به ارمغان می‌آورد. در این اینجا، به بررسی ارزش غذایی آب هویج و فواید شگفت‌انگیز آن برای سلامتی می‌پردازیم.
یک لیوان آب هویج (250 میلی‌لیتر) حاوی مواد مغذی زیر است:
- ویتامین A: 250 درصد از نیاز روزانه بدن
- ویتامین C: 60 درصد از نیاز روزانه بدن
- ویتامین K: 80 درصد از نیاز روزانه بدن
- پتاسیم: 16 درصد از نیاز روزانه بدن
- بیوتن: 4 درصد از نیاز روزانه بدن
- تیامین: 5 درصد از نیاز روزانه بدن
- نیاسین: 4 درصد از نیاز روزانه بدن
- منگنز: 6 درصد از نیاز روزانه بدن
- فیبر: 2 گرم
علاوه بر این، آب هویج حاوی مقادیر کمی از ویتامین‌های B6، E، فسفر، منیزیم، کلسیم، آهن و مس نیز می‌باشد.
آب هویج، نوشیدنی مغذی و خوش‌طعم است که می‌تواند به ارتقای سلامتی شما کمک کند. با مصرف منظم آب هویج، از فواید بی‌نظیر آن برای سلامتی خود بهره‌مند شوید.
برای خرید عمده آبمیوه موکو کوکو moco coco ، خرید عمده آبمیوه آلوئه ورا کافی است فروشگاه اینترنتی آنلاین موکو شاپ را انتخاب نمایید.
آب هویج با چی بخوریم؟
آب هویج به تنهایی یک نوشیدنی خوشمزه و پرخاصیت است، اما می‌توانید با ترکیب آن با مواد مختلف، طعم و خواص آن را به طور قابل‌توجهی افزایش دهید.
در اینجا چند پیشنهاد برای خوردن آب هویج با خوراکی‌های دیگر ارائه می‌کنم:
میوه‌ها:
- آب پرتقال: این ترکیب یکی از محبوب‌ترین ترکیب‌ها برای آب هویج است. طعم ترش و شیرین پرتقال، به خوبی با طعم شیرین هویج ترکیب می‌شود و به آن طعمی متعادل می‌دهد.
- آب سیب: سیب و هویج هر دو سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند و ترکیب آن‌ها با یکدیگر، یک نوشیدنی فوق‌العاده مغذی را به وجود می‌آورد.
- آب لیمو: اضافه کردن چند قطره آب لیمو به آب هویج، طعم آن را ترش و ملس می‌کند و به هضم غذا نیز کمک می‌کند.
- موز: ترکیب آب هویج با پوره موز یا شیر موز، یک اسموتی مقوی و سیرکننده است که می‌تواند به عنوان میان‌وعده نیز مصرف شود.
- گریپ فروت: طعم گریپ فروت، به خوبی با طعم هویج ترکیب می‌شود و به آن تلخی مطبوعی می‌دهد.
سبزیجات:
- آب کرفس: این ترکیب، یک نوشیدنی کم‌کالری و سرشار از فیبر است که برای سلامتی دستگاه گوارش بسیار مفید است.
- زنجبیل: اضافه کردن کمی زنجبیل به آب هویج، طعم آن را تند و تیز می‌کند و به خواص ضدالتهابی آن نیز می‌افزاید.
- نعناع: طعم خنک و تازه نعناع، به خوبی با طعم شیرین هویج ترکیب می‌شود و یک نوشیدنی طراوت‌بخش را به وجود می‌آورد.
خوراکی‌های دیگر:
- بستنی: ترکیب آب هویج با بستنی، یک دسر خنک و خوشمزه است که مخصوصاً برای کودکان جذاب است.
- عسل: اگر طعم آب هویج برایتان خیلی شیرین نیست، می‌توانید به آن کمی عسل اضافه کنید.
- گلاب: اضافه کردن یکی دو قاشق غذاخوری گلاب به آب هویج، عطر و طعم گل محمدی را به آن می‌دهد و خواص آن را نیز افزایش می‌دهد.
نکاتی برای انتخاب خوراکی برای خوردن با آب هویج:
- به ذائقه خودتان توجه کنید و ببینید چه طعمی را با آب هویج دوست دارید.
- اگر به دنبال یک نوشیدنی مغذی هستید، می‌توانید از میوه‌ها و سبزیجات مختلف در ترکیب با آب هویج استفاده کنید.
- اگر به دنبال یک دسر خنک و خوشمزه هستید، می‌توانید آب هویج را با بستنی یا عسل ترکیب کنید.
- مراقب باشید که در مصرف آب هویج زیاده‌روی نکنید، زیرا می‌تواند باعث زرد شدن پوست شود.
امیدواریم مطلب طرز تهیه آب هویج برایتان مفید بوده باشد.
مقالات پیشنهادی:
بدون دیدگاه